0 student

Tujuan Umum :

Peserta mampu memahami cara menjadi bartender yang profesional dan membuat kopi berdasarkan aneka jenisnya minimal 1 jenis kopi

Tujuan Khusus

  • Peserta mampu mengetahui brewing method
  • Peserta mampu mengetahui Roasting, Sensory, Cupping
  • Peserta mampu mengetahui Sejarah, Budaya dan Industri
  • Peserta mampu mengetahui Tanaman Kopi dan Pasca panen
  • Peserta mampu mengetahui macam-macam alat barista dan fungsi penggunaannya
  • Peserta mampu mengetahui hal-hal penting dalam membuat espresso shot
  • Peserta mampu mempraktekkan brewing langkah pembuatan V60
  • Peserta mampu mempraktekkan brewing langkah pembuatan espresso shot
  • Peserta mampu mempraktekkan brewing langkah pembuatan latte art
  • Peserta mampu mempraktekkan Vietnam Drip
  • Peserta mampu mempraktekkan Cold Brew
  • Peserta mampu mempraktekkan Aero Press Inverted
  • Peserta mampu mempraktekkan Aero Press Univerted
  • Peserta mampu memiliki Sikap Kerja Barista

Instructor

Rp750.000,00 Rp500.000,00